しおきゃべっツ やきそばっ。

タイトルは力強く、こぶしを効かせるようにっ！
(無論、意味はないです)

こちらの記事のレシピも【レシピブログの「マルちゃん焼そば 塩アレンジレシピ＆フォトコンテスト」参加中】。

このコンテストを知った時、私的には(何故か)塩味の焼きそばなら!?焼きそばでペペロンチーノ！って思いついて...から口の中がペペロンチーノの呪いにかかって、前回のカラーピーマンレシピで3回、このキャベツレシピで2回作ました。ˉ̞̭(ﾉڡ`๑)

なんで2回かって？

それはね、1回でキャベツ半玉使っちゃうからだよ!?
そして、2回で1玉なくなっちゃうからねっ!



材料：3人分
マルちゃん焼きそば　塩　３人前
キャベツ　１/2玉
ベーコン　厚切りタイプ　約90g
にんにく　1~2片
唐辛子　適量
オリーブオイル　約大さじ２
水　150cc


作り方
１：
キャベツは芯を除いて幅1.5~2cmくらいの千切りに。
にんにくは薄くスライス、唐辛子は約1mmの輪切り。
ベーコンは約1.5cm幅でカット。

２：
オリーブオイルを入れたフライパンでにんにく、唐辛子を焦げないように火にかけ、色がついたらキャベツ、ベーコンを投入、炒める。

３：
キャベツがしんなり(?)し出したら、麺を入れる。
麺の上に野菜をのせるようにして水を入れ、蒸すように、ほぐしながら焼く。

４：
麺が焼け(炒まっ)たら付属の塩味のソースを全体にかけよく合わせる。

出来上がり

材料やその分量、手順は簡単ながらメモしておくけど、改めて作り方を正しく、簡潔に、過剰書きで書こうとしたら、、、なんか難しい。
作れと言われたら「作る」のは容易いけれど、正しく思い出しながら簡潔にタイミングの説明まで『書く』のは難しい...。


そして、今回も言います。自分で言うのもなんですけれど、言います。
これも、美味しかったですヨ!? (ﾉڡ`๑)
でも、短期間でのペペロンチーノ焼きそば攻撃(?)に、予想通りかこ夫さんが最初に根をあげて...ペペロンチーノ味の呪縛が強制解除になりましたw



アレンジ焼そばレシピ

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