＊娘よ、失敗した訳じゃないょ!

今日は寒かったので　レシピの確認を兼ねておからクッキーを焼きました。

(オーブンで暖をとるw)

以前考えたおからクッキー(レシピ)のおから倍増バージョンです。

バターも品薄だし…おから半分残っても困るので　全量投入!!の結果なんだけど、ねv

(結果　材料費も↓w)

野生の勘印おからの本気クッキー

材料(直径4〜5cmサイズ約80個？)
おから　　　　　　　　　300g
小麦粉　　　　　　　　　300g
マーガリン　　　　　　　100g
砂糖　　　　　　　　　　100g
ベーキングパウダー　　　小さじ2
＊下記はお好みで…
(着色/粉末青汁　　　　　1杯分)
(味付/おろしショウガ　　20g)
作り方
1：1つのボウルで小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ、
　おからを加え混ぜ合わせ　ポロポロにする。過去記事で写真確認v★
2：常温に戻したマーガリンを加え捏ね、ひとかたまりに。過去記事で写真確認w★
(＊： 着色や味を付ける場合、2の生地半分に分け　片方に混ぜます。)
3：全てがしっかり混ぜこねれたら丸めこねて直径4-5cmの円柱に。
　冷凍庫で冷やした後5-6mmの厚さに切る。
4：予熱で温めておいたオーブンで200℃で約25-30分焼く。
　やや濃いきつね色(以上)に焼き上がったら　金網に取り熱をとる。

プレーン　　　生姜!

味！流石にショウガは(分量が分量だけあって)生姜生姜してますが…
紅茶入り、紅茶葉小さじ2と濃い紅茶大さじ3(湯50cc+ティーバック)では炒り豆味でした…orz

粉末青汁!!蒸しパンに入れるとあら不思議!抹茶風味!?…なのですが　おからは手強かったです。
ほのかにお茶？の香り？的な？…って感じでした。
補足：
上記レシピ(青汁着色+プレーン、ショウガ+紅茶の組み合わせ)で2回作りました。


あと、とても硬いです!!(でも、しっかり焼いた方がバッリボッリと割れて噛みやすいです)

コーヒー飲みながら10枚も食べたら食道まで膨らんできました(笑)すごい膨張率!
そしてしばらく満腹状態…。すごい腹持ち!


むすめ2号めが『かたかたクッキー』と呼んで　「すんごく硬いクッキー食べたって言ったらみんな食べたいって!!」と言って6人のお友達に配る事になり配ったのですが…。
どうも…あやつら達には失敗した結果と思われている節が…おからクッキーですから! 失敗ちゃいますから!!

タグ：レシピ おからクッキー オリジナルレシピ

コメント 3

かたかたクッキー、食べてみたい。
by miata (2011-11-11 22:39) 

今度は焼いた面に「しっぱいちゃうで」と文字が浮き出るように焼きましょう。w w
by alo-had (2011-11-12 14:11) 

かこさん家には青汁常備？
青汁を着色に使うって普通にありなの？！
by 笙野みかげ (2011-11-21 14:05)